Сдоба в хлебопечке

Сдобная буханка в хлебопечке — просто и вкусно Этот ароматный хлеб я пеку, когда хочется уюта и чего-то вкусного к чаю. Рецепт не подводит: корочка хрустящая, мякиш нежный, а изюм придаёт особое настроение Ингредиенты: Молоко — 250 мл Яйца — 2 шт Масло сливочное или маргарин — 200 г Мука — 650 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 100 г Дрожжи сухие — 11 г Изюм — 2 горсти Приготовление: В чашу хлебопечки наливаем тёплое молоко, добавляем яйца и растопленное масло или маргарин. Сверху засыпаем просеянную муку, затем добавляем соль, сахар, дрожжи и изюм. Очень важно соблюдать порядок — жидкое внизу, сухое сверху. Выбираем режим «Французский хлеб», устанавливаем вес — 1500 г, цвет корочки — тёмный. Ждём, пока ваша хлебопечка сотворит чудо. Полезные советы: Изюм заранее запарьте в тёплой воде на 10 минут — он будет мягче и ароматнее. Не допускайте, чтобы дрожжи касались жидкости до старта программы — это может повлиять на подъём теста. Готовую буханку остудите на решётке — так корочка останется хрустящей.