RISOTTO alla un’altra storia 😎 #Shorts

Di norma non si fa la norma con il risotto ma oggi ci sentiamo ribelli! 😎🍆🍅 La versione golosissima di @lulugargari, pronti a provarla?😍 Ingredienti per 2 persone 200 g di riso bianco 200 ml di salsa di pomodoro 1 melanzana 100 g di parmigiano 50 g di ricotta salata 500 ml di olio di semi Basilico q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Vino bianco q.b. Tagliate le melanzane a cubetti e friggetele in olio di semi a 180 gradi. Tostate il riso a secco e sfumate con vino bianco. Portate a cottura aggiungendo dell’acqua poco per volta. A metà cottura aggiungete la salsa di pomodoro, aggiustate di sale e pepe, aggiungete le melanzane fritte e fuori dal fuoco mantecate con il parmigiano. Impiattate con tanta ricotta salata grattugiata e servite caldo! #giallozafferano #ricettegz #gz #wow #yum #yummy #delicious #amazing #foodpic #foodpics #ilovefood #ricettefacili #ricetteveloci #italianfood #instafood #foodie #instafoodie #ricette #risotto #risottoallanorma #riso #pomodoro #melanzana #parmigiano #ricotta #primipiatti #foodlovers #creator #lulugargari