Пирог Веллингтон // Wellington

Пирог Веллингтон — нечастый гость нашего праздничного стола, но попробовав это блюдо однажды, вы ещё долго будете вспоминать этот нежный и пряный вкус🤤 ⠀ Мы снова превратили традиционно-мясное блюдо в полностью растительное и это точно не помешает насладиться им даже любителям мяса. Приготовьте пирог своим близким и убедитесь в этом сами. ⠀ 👨🏻‍🍳Что вам понадобится? ⠀ Растительные стрипсы «говядина» - 150 г в сухом виде Слоёное тесто на растительном масле – 300 г. Грибы (коричневые шампиньоны / портобелло / вешенки) – 150 г Лук репчатый - 1/2 шт. крупной Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 1 ст.л. Томатная паста – 1 ч.л. Соевый соус – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. Чёрный перец – 1/2 ч.л. Зира – 1/2 ч.л. Копчёная паприка – 1/2 ч.л. Розмарин – 1/2 веточки и ещё несколько веточек для подачи Тимьян – несколько веточек для подачи Семечки и специи по вкусу для украшения 1-2 ст.л. (тыквенные, подсолнечника, льна, кориандра, розовый перец и т.п.) Овощной бульон или вода – 0,5 л. ⠀ Подавайте, украсив веточками свежего тимь