Говядина веллингтон! Праздничное блюдо! Мясо в тесте в духовке! Английская кухня!
Говядина Веллингтон – это невероятно вкусное английское праздничное блюдо! Мясо Веллингтон – это свежая говяжья вырезка, завернутая в грибной дюксель, бекон и слоеное тесто! После выпечки мясо получается розовым и очень сочным! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью)
00:00 Приветствие
00:21 Что такое говядина веллингтон
01:01 Ингредиенты
01:36 Как запечатать мясо
02:38 Дюксель. Приготовление
03:55 Подготовка бекона
04:34 Формирование рулета из мяса, дюкселя и бекона
05:02 Подготовка теста
05:44 Как завернуть мясо в тесто
06:23 Как и сколько выпекать говядину веллингтон
06:37 Итог проба
Другие рецепты английской кухни на канале:
Пастуший пирог:
Жаба в норке:
Сконы:
Яйца по-шотландски:
Фиш энд чипс: