Свиные медальоны / Свинина соус / Медальон / Рецепт медальонов / Со сливочным соусом / Картофель пай

Свиные медальоны со сливочным соусом и картофелем пай Ингредиенты: свиная вырезка – 200 гр сливки – 100 мл соус унаги – 40 мл картошка – 2 шт подсолнечное масло соль Пошаговое описание рецепта: - нарезаем вырезку на медальоны, слегка их отбиваем, солим, перчим, с помощью фольги придаем форму медальонам, обжариваем их на разогретой сковороде на масле по 2 минуты с каждой стороны и отправляем в духовку на 10 -15 минут (в зависимости от толщины медальонов) - на терке для коре