❇️ Такую запеканку можно подать и на завтрак, и на полдник, и на десерт в обед. Она простая в приготовлении, но при этом нежная и ароматная. За нежность «отвечает» рикотта, за аромат — кокос и ореховые ноты. По желанию можно добавить горсть изюма или немного рубленых орехов, а также ваниль. Будете пробовать?
🔸 Порций: 6
⏱ Подготовка: 5 мин, приготовление: 50 мин
🎾 100 г/266 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
600 г шоколадно-ореховой рикотты «Бонджорно» (3 пачки)
60 г мелкой кокосовой стружки
1 лимон
50 г муки
1 щепотка соли
крупная кокосовая стружка для украшения
50 г темного шоколада для украшения