Песочный сливовый пирог с шоколадным пудингом и ореховым штрейзелем.

Замечательный пирог с рассыпчатым нежным тестом, шоколадным пудингом и ореховым штрейзелем. Это очень вкусно. Такой пирог можно готовить с любыми ягодами и любым пудингом. Особенно хорош будет пирог с вишней. Только ее нужно довести до кипения с крахмалом и сахаром.Если пудинга нет под рукой - не беда. Можно приготовить самим. Ведь пудинг это молоко, крахмал, ваниль и сахар. ************************************************************** Форма разъемная диаметром 24 -26 см. ДЛЯ ТЕСТА МУКА - 400 Г( просеять) РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л. СЛИВ. МАСЛО - 200 Г( можно заменить слив.маргарином) ЖЕЛТОК - 1 ШТ САХАР - 50 Г(если вы предпочитаете более сладкое тесто, то кол - во сахара можно увеличить до 100 г) СМЕТАНА - 50 Г. СОЛЬ - щепотка ВАНИЛИН - по желанию *********************************************************** ДЛЯ ПУДИНГА ПУДИНГ - 1 ПАКЕТИК (50 г) МОЛОКО - 350 Г. САХАР 3 - 5 СТ.Л ( по вкусу) ***********************************************************