Шашлык маринованный в гранатовом соке

Еще больше вкусных рецептов на канале наших друзей “Раз картошка Два картошка“ #Шашлык – ароматное, притягательное и вкусное блюдо, сопровождающее нас на протяжении теплого сезона. Ни одна «вылазка» на природу не обходится без приготовления мяса над углями. Вариантов приготовления маринада для шашлыка сотни, от простых до многокомпонентных. Сегодня мы поделимся с Вами нашим рецептом очень сочного шашлыка на маринаде с гранатовым соком ************************************** РЕЦЕПТ: Шашлык: Мясо свиное (шея или карбонат) - 4 кг Лук - 3 кг Гранатовый сок - 300 мл Соль - 1 ст.л. (по вкусу) Перец черный молотый - 1 ч.л. (по вкусу) Сахар - 1/2 ч.л. (по вкусу) Грибы: Шампиньоны - 1 кг. соль - 1/2 ч.л. (по вкусу) перец - 1/2 ч.л. (по вкусу) Майонез - 2 ст.л. ************************************** ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем мясо крупными кусками (тогда мясо сверху будет хорошо запечено, а внутри сочное). Нарезаем лук крупными полукольцами. Укладываем лук в емкость для маринования мяса и хорошо разминаем, чтобы отжать сок из лука. Измельчаем черный перец и соль. Добавляем перец, соль, и сахар к луку. заливаем гранатовым соком. Перемешиваем. Оставляем мариноваться на 3-4 часа в холодильнике. Шашлык замаринован, отправляем на мангал! Шашлык готов! Приятного аппетита! ********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ ********************** 1) ШАШЛЫК 2) САЛАТЫ 3) ПИЦЦА ********************************************** При сборке видео использована Music: Композиция “Bama Country - Country“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(). Оригинальная версия:  Исполнитель: