Салат с языком и грибами | Очень вкусный и простой салат

Приготовьте салат с языком, маринованным огурцом и шампиньонами на любой праздник, ведь он такой вкусный и сытный, а готовится довольно просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: Язык - 500 г. Грибы шампиньоны - 500 г. Лук - 1 шт. Растительное масло - 4 ст.л. Сметена -2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Горошек - 1 банка Горчица французская - 1 ч.л. Огурец маринованный - 4 шт Яйцо - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Предварительно моем язык и снимаем с него ненужный жир. Затем отправляем в холодную воду вариться. Когда вода закипит, убираем всю пену. Добавляем одну луковицу, лавровый лист, солим (пару щепоток). Отвариваем язык (у нас свиной) в течении 1,5 часа на слабом огне (говяжий варить 2 часа). Отваренный язык залить холодной водой. Очистить от шкуры. Нарезать соломкой. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить лук до легкого золотистого цвета. Нарезать грибы. Добавить к луку грибы и обжаривать до тех пор, пока не испарится вся влага, выделенная грибами. После испарения влаги грибы посолить и поперчить по вкусу. Огурцы нарезать соломкой. Яйцо нарезать кубиками. Смешать нарезанный язык, огурцы, яйцо, обжаренные грибы и горошек. Соус: Смешать сметану и майонез. Добавить горчицу. Заправить салат соусом. Перемешать. При необходимости досолить салат. Салат с языком и грибами готов! Приятного аппетита! #языкрецепт #салат #салатсязыком **********Плейлисты************** ▶️ Салаты - ▶️ Пицца - ▶️ Первые блюда - ▶️ Закуски - ▶️ Мясные блюда - ▶️ Соленья и консервация - ▶️ Вторые блюда - ▶️ Выпечка (сладкая) - ▶️ Все рецепты - ▶️ Восточная кухня - ▶️ Напитки и компоты - ▶️ Блюда из рыбы - ▶️ Блюда из кабачков - ▶️ Шашлык - ▶️ Окрошка - ▶️ Блюда из овощей - ▶️ Блюда из баклажан - ▶️ Выпечка (не сладкая) - ▶️ Варенье - ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: