ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛОЧНАЯ

Если я спрошу вас какие виды французских хлебо-булочных изделий и выпечки вы знаете, то уверена, что вы сразу же назовете #baguette и #croissant, как минимум. Да, все это, безусловно, верно, но знали ли вы, что существует несколько видов багета, например? А croissant не является постоянным атрибутом завтрака французов? Итак. Знаете ли вы разницу между #boulangerie, pâtesserie и.. например, confiserie? 🥖Boulangerie - это именно булочная, где выпекают хлеб и хлебобулочные изделия. 🍰Pâtesserie - это кондитерская, где делают кучу разновидностей французских тортов, печений и пирожных. Происходит от слова pâte - тесто. 🍬А confiserie - это, скорее, “конфетная“. То есть там продаются кондитерские изделия на базе сахара. 🥖Возвращаемся к багетам. Который, кстати, произошел от слова “палка“, как и русское слово “батон“ - тоже в переводе означает “палка“. В среднем, обычный багет имеет длину 50-65 см. Но те, кто б