Рецепт хумуса по-еврейски - Вкусная Закуска на праздник и каждый день

Секрет приготовления самого вкусного Хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Это очень вкусная закуска, подается с питой, лавашом или хлебом. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным. Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса): Нут - 150 г. Вода - 1 л Соль - 2 щепотки Оливковое масло - 50 мл 1 ст.л Сок лимона - 1 ст.л Перец красный - по вкусу Перец черный - по вкусу Зира - 5 г. Чеснок - 2 зубчика Тахин - 1,5