ПЛЯЦОК “АПЕЛЬСИН і ВИШНЯ“ смачний новий рецепт ● вишневий + апельсиновий бісквіт та шоколадний крем
Пляцок / торт “Апельсин вишня“ або “Апельсин і вишня“ - нова випічка яка поєднує ніжний бісквіт з вишневою та апельсиновою начинками а також крем який нагадує морозиво пломбір. Смачна, святкова випічка.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ (ідея, підбір інгредієнтів та техніка приготування)
● РОЗМІР форми = 33х23 см
● РОЗМІР випічки = 16х23 см
● ВАГА випічки = 1 кг 950 г
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ВИШНЕВА НАЧИНКА для тіста*
300 г вишневого соку (для соку потрібно приблизно 400 г свіжих або морожених вишень);
60 г цукру;
23-25 г кукурудзяного крохмалю.
* ТІСТО для вишневого бісквіту *
4 яйця;
100 г цукру;
5 г розпушувач випічки;
20 г соняшникової олії;
40 г вишневого кисілю (виробник Emix або );
40 г борошна.
* АПЕЛЬСИНОВА НАЧИНКА для тіста*
300 г апельсинового соку (