СЛИВОВИЙ ПЛЯЦОК З АПЕЛЬСИНОВИМ КРЕМОМ - рецепт ● СМАЧНА, СВЯТКОВА ВИПІЧКА ЗАХІДНОЇ УКРАЇНИ
Сливовий пляцок з багатим сливово-вишневим та помаранчевим смаками які дарують приємну кислинку. Западенські пляцки.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 33х23 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* МАСЛЯНЕ ТІСТО *
(для 3-х коржів)
6 яєчних жовтків;
300 г вершкового масла (або маргарину);
180 г сметани;
150 г цукру;
10 г розпушувач випічки;
ваніль;
сіль дрібка;
550 50 г борошна вищого гатунку.
* СЛИВОВА НАЧИНКА *
(для 3-х коржів)
6 яєчних білків приблизно 240 г (для одного коржа 80 г);
240 г цукру (для 1 коржа 80 г);
60 г вишневого кисілю (для 1 коржа 20 г);
45 г олії (для 1 коржа 15 г);
1.5 ч.л. кориці (для 1 коржа 0.5 ч.л.);
750 г слив вага без кісточки (для 1 коржа 250 г).
* АПЕЛЬСИНОВ