Лара Кацова и ее фирменные “зеленые“ котлеты/ Кушать будем! на Sheinkin40

Лара Кацова раскроет секрет своих фирменных котлет “Фифти-фифти“! Это будет просто, быстро и очень вкусно! Впрочем, как и все рецепты от потрясающего шеф-повара, новой хозяйки кухни Sheinkin 40, нашей дорогой Лары! Пишите, как вам рецепт. Ну, и делитесь своими кулинарными лайфхаками. Ингредиенты: Котлеты фифти-фифти  1.⁠ ⁠филе куры – 250 г  2.⁠ ⁠⁠филе бедра без кости – 250 г  3.⁠ ⁠⁠1 яйцо 1 желток  4.⁠ ⁠⁠кинза – 1/2 пучка  5.⁠ ⁠⁠укроп – 1/3 пучка  6.⁠ ⁠⁠зелёный лук – 1/4 пучка  7.⁠ ⁠⁠батон белый – 100 г  8.⁠ ⁠⁠масло сливочное – 70 г  9.⁠ ⁠молоко для батона 10.⁠ ⁠⁠растительное масло для жарки