ИНВЕРТНЫЙ СИРОП🍯ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Инвертный сироп получают путем нагревания водного раствора сахара с кислотой, при этом происходит процесс инверсии, заключающийся в расщеплении сахарозы на фруктозу и глюкозу. Для инверсии используется лимонная кислота. Инвертный сироп используется в качестве заменителя патоки при производстве различных кондитерских изделий . 🍯 Рецепт (400 гр готового продукта): 350 гр сахара 155 мл воды 2 гр лимонной кислоты 1,5 гр соды #инвертныйсироп#рецепт# ЧЕРНИЧНЫЙ ЗЕФИР ЗЕФИР ЁЛОЧКИ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и оценка видео, репост и комментарий! ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ЖИЗНИ 💥МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ : 🥩ЗАКУСКИ - 🍕ДЕСЕРТЫ - 🍯ЗАПЕКАЕМ В ГОРШОЧКАХ - 🌭ВЫПЕЧКА -