Творожный вулкан

Ингредиенты: Мука Сметана (26%) Молоко 2,5 % Какао Сода лимонный сок Яйца Сахар Сливочное масло - Для начала делаем начинку, чтоб манка успела набухнуть. В блендере взбиваем яйца, творог, сахар, ванилин. После этого добавляем манку и оставляем ее набухать. Для теста в сахар добавляем яйца и взбиваем миксером. Затем добавляем сметану, молоко, растопленное сливочное масло, гасим соду лимонным соком. Добавляем какао, просеянную муку и взбиваем тщательно тесто. Форму 22 см застилаем пергаментом, тесто вливаем в форму, затем берём начинку и вливаем ее в середину, ничего не мешаем. Убираем в духовку на 1 час при 180 град.