Perfetti per il cenone di Capodanno: sono i ROTOLINI AL SALMONE di Rossella Pane&Cioccolato! ❤️
INGREDIENTI:
Salmone affumicato 250 g
Formaggio fresco spalmabile 200 g
Erba cipollina q.b.
Lime 1
Avocado mezzo
Sale q.b.
Pepe rosa in grani q.b.
PROCEDIMENTO:
Sbuccia l’avocado e taglialo a fette. In una ciotola mescola il formaggio spalmabile, l’erba cipollina tritata finemente, il succo di line e il pepe rosa schiacciato al coltello. Lavora fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Disponi un cucchiaio di crema su ogni fetta di salmone affumicato, aggiungi al centro l’avocado e arrotola. Lascia in frigorifero almeno un’ora prima di servire.
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