Маринованная краснокочанная капуста на зиму
Рецепт маринования краснокочанной капусты на зиму.
1 кг капусты
2-3 зубчика чеснока
душистый горошек. лавровый лист, гвоздика
Рассол:
1л воды
2 ст ложки соли без горки
2 ст ложки сахара с горкой
4 ст ложки уксуса 9%