Красная Свинина в Горшочках (Хуншао Жоу)/Мясо(Грудинка) в Сладком Соусе по Китайски (в Духовке)/(0+)

Оригинальный рецепт мяса в горшочке в духовке. Свинина(грудинка, подчеревок) в горшочках. Готовим китайское блюдо “Хуншао жоу“ - красная свинина тушеная в горшочке. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. С вами мой канал и кухня Сержа. Готовим по-китайски дома. Ингредиенты : Грудинка - 1-1,5 кг, Лук(зеленый) -1 пучок, Бадьян - 1 звездочка, Чеснок - 5-7 зубчиков. Имбирь, Паприка - 1 ст. ложка, Соевый соус - 100 мг, Яблочный уксус - 2 ст. ложки, Бальзамический уксус - 1 ст. ложка, Растительное масло - 2 ст. ложки, Тростниковый Сахар - 3 ст.ложки, Мёд - 1 ст. ложка, соль по вкусу. Маринад: соевый соус, уксусы, мед и паприку смешать до однородной массы. Свинину проварить в кипящей воде 10 минут. Остудить и нарезать на небольшие кусочки 2-3 см. На сковороде развести сахар в растительном масле до образования карамели. Обжарить мясо в карамели до коричневого цвета. В глиняный горшок на дно выложить нарезанный имбирь, добавить зеленый лук и чеснок. На эту подушку выложить мясо плотно шкуркой вверх. Кладем половинку звездочки бадьяна. Заливаем маринадом, добавим воды, чтобы она чуть покрыла мясо. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа. Мясо готово. Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита! Оставляйте Ваши комментарии! Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал!!! Сказать СПАСИБО и сделать свой вклад в развитие канала, на карту СБЕРА: 2202 2007 6198 8698 на карту ВТБ: 2200 2407 1543 9143 Заходите на мой сайт Отличный хостинг для размещения сайта Мой канал: Мой канал Дзен: Мои контакты: https://gippopapa2@ #СвининаВГоршочках #СвининаПоКитайски #ГрудинкаВГоршочке #СвинаяГрудинка #МясоПоКитайски #ХуншаоЖоу #ЖаркоеВГоршочках #КитайскаяКухняСвининаВГоршочках #ЖаркоеИзСвинины #КитайскаяКухня #МясоВГоршочках #СвининаСОвощами #Хуншао #ХунШао #СладкаяСвинина #БлюдаИзСвинины #КраснаяСвинина #МясоВДуховкеРецепты #МясоВДуховке #ВкуснаяСвинина #Кухня #Еда #СвоимиРуками #КакПриготовить #ПростойРецепт #Ужин #ВкусныеРецепты #СладкийСоус #Соус