Brownie Vegan com Feijão Preto || Vegan Brownie with Black Beans
Hoje trago-vos uma receita que gosto muito, brownie com feijão preto, vegan e sem glúten, é uma adaptação da receita da @legumechefportugal9867 .
Em relação à receita original troquei o leite de soja por leite de amêndoa, simplesmente por uma questão de gosto.
O feijão preto dá-lhe uma textura muito interessante e dá-lhe também alguma humidade, visto ser uma receita vegan (sem ovos/manteiga) é naturalmente mais seca que o Brownie tradicional.
Experimente! Tenho a certeza que também irá gostar!
Brownie Vegan com Feijão Preto
Ingredientes:
- 100g de Manteiga de Côco
- 125g de Chocolate Negro
- 160g de Azeite
- 200ml de Leite de Amêndoa
- 200g de Açúcar Moreno (o mais escuro - Dark Brown)
- 320g de Farinha de Arroz
- 2g de Bicarbonato de Sódio
- 2g de Fermento em Pó
- 4g de Sal
- 10g de Linhaça
- 230g de Feijão Preto Cozido
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Capitulos:
00:00 Introdução
00:10 Ingredientes
01:05 Preparação
03:56 Servir!
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