ЭЧПОЧМАК (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: svarovazarina Для опары 300 мл молока 7 грамм дрожжей 2 чайные ложки сахара 4 столовые муки ⠀ Затем в готовую опару добавляем: 100 грамм мягкого сливочного масла 1 чайную ложку соли 1 яйцо 1 столовую ложку с горкой майонеза Всё тщательно перемешать, Порционно добавить муку -650-700-750 грамм, и замесить нужно мягкое тесто! Оставляем в тёплое место на 1,5-2 часа ) ⠀ Для начинки 500-600 грамм мяса ( говядина у меня ) Лук 2-3 крупных Картофель 3 шт Чёрный -красный перец, приправа по вкусу, соль Растительное масло 100 мл Тщательно перемешать! ⠀ Подошедшее тесто делим на 17-18 частей Лепим треугольники, мпо желанию можно косички заплести, смазываем яйцом 😀 И выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов, 35-40-45 минут до румяности 👍🏻