# Рецепт Эчпочмак (сочетание белка, углеводов и жиров, что обеспечивает организм необходимыми питательными веществами)

# Рецепт Эчпочмак Отличное сочетание белка, углеводов и жиров, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Картофель — источник витаминов и клетчатки, а говядина богата белками и минералами. Ингредиенты: 1. Кефир 3,2% — 200 миллилитров 2. Сметана — 2 столовые ложки 3. Масло сливочное — 100 грамм 4. Соль — 1/2 чайной ложки 5. Сахар — 1 чайная ложка 6. Мука — 350-400 грамм 7. Яйцо — 1 штука Для начинки: 1. Говядина — 400 грамм 2. Картофель — 2 штуки 3. Лук — 2 штуки 4. Соль — по вкусу 5. Масло сливочное — 40 грамм Приготовление: 1. В большой миске смешайте кефир, сметану, яйцо, растопленное сливочное масло, соль, сахар и муку до получения однородного теста. 2. Уберите тесто в пакет и оставьте на 30 минут. 3. Для приготовления начинки нарежьте картофель, лук и говядину на мелкие кубики. 4. Добавьте соль, перец по вкусу и сливочное масло, тщательно перемешайте. 5. Разделите тесто на одинаковые части и раскатайте их в лепешки. 6. На центр каждой лепешки выложите подготовленную начинку и защипните края. 7. Положите эчпочмак на противень и отправьте в духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут. Приятного аппетита! *** Эчпочмак, рецепт, кефир, сметана, масло, соль, сахар, мука, яйцо, говядина, картофель, лук, перец, выпечка, традиционное блюдо, кавказская кухня, национальная кухня, апетитная закуска, вкусный обед, сливочное масло, холодец, мясная начинка, домашняя выпечка, эксклюзивный рецепт, пикник, семейный ужин, угощение, народное блюдо, мясо, запеченные пирожки, традиционное, сытно, наслаждение, вкусная начинка, приготовление в духовке, национальная культура, кавказские специи, домашний вкус, практический рецепт, тесто, налистники, подлива, нарезка, домашность, кулинарное искусство, пошаговый рецепт, традиционные ингредиенты, гастрономическая находка, вкусный десерт, сервировка, приготовление на скорую руку, секретный рецепт, восточные специи.