Говяжий антрекот на кости в корейском стиле. Поджаристый и очень ароматный. Для приготовления понадобится мясо, сладкий соус чили, соевый соус, пол головки лука, чеснок и растительное масло. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал:
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий антрекот на кости - 500 гр.
Сладкий соус чили - 3 ст.л.
Соевый соус - 6 ст.л.
Лук - пол головки
Чеснок - 1 зуб.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
ГОВЯЖИЙ АНТРЕКОТ С ЧИЛИ И СОЕВЫМ СОУСОМ РЕЦЕПТ:
1) Для начала приготовим маринад. В миску выливаем растительное масло, добавляем сладкий соус чили, вливаем соевый соус, натираем на мелкой терке чеснок а затем и пол головки лука. Обильно перчим и перемешиваем.
2) Мясо покрываем половиной маринада со всех сторон. Засовываем в пакет и выливаем остатки маринада, немного оставляем на последний этап. Плотно закручиваем пакет, завязываем и перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа, если на ночь то получится еще вкуснее.
3) В разогретом растительном масле, обжариваем антрекот по 2 минуты с каждой стороны. Сразу солим по вкусу. Через 2 минуты переворачиваем, солим с другой стороны и продолжаем готовить. В конце припечатываем со стороны косточки еще пару минут.
4) Выкладываем в форму для запекания и поливаем остатками маринада со всех сторон. Отправляем запекаться в разогретый до 200° духовой шкаф на 15 минут до желаемой прожарки.
Подаем с соусом и любым гарниром. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#антрекот
#стейкнакости
#маринаддлямяса
#наплите
1 view
588
126
5 years ago 00:09:41 1
Жареный Говяжий Антрекот
6 years ago 00:02:39 7
Бесподобный говяжий антрекот в гранатовом маринаде на мангале!
6 years ago 00:07:13 11
Антрекот говяжий. Просто, вкусно, недорого!.
9 months ago 00:02:27 1
Говяжий антрекот в соевом соусе
3 years ago 00:02:58 2
Говяжий АНТРЕКОТ. Альтернативный СТЕЙК на мангале! ХАЛЯЛЬ! Как приготовить антрекот?
2 years ago 00:05:54 1
Говяжий АНТРЕКОТ в духовке. Beef entrecote in the oven.
3 years ago 00:01:08 1
Говяжий антрекот с грибами | Готовим вместе
5 years ago 00:04:20 8
МЯСО с КАРТОШКОЙ говяжий АНТРЕКОТ на картофельном плато СОЧНОЕ МЯСО в ДУХОВКЕ от Одесского Липована
4 years ago 00:05:43 64
Говяжьи антрекоты одним куском 5 кг.
6 years ago 00:24:06 1
Говяжий антрекот с хумусом из баклажан и чапати. 3 рецепта в 1 | BBQ с Владимиром Арустамовым
1 year ago 00:02:51 1
Антрекот из говядины в духовке! Моя кулинарная книга.
1 year ago 00:03:09 1
👍🥩АНТРЕКОТ ИЗ ГОВЯДИНЫ 😋🍗ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
12 months ago 00:20:21 1
Готовим МЯСО правильно и вкусно! 7 блюд из мяса. Ромштекс, Бифштекс, Антрекот, Лангет, Эскалоп .....
9 years ago 00:03:21 9
Искусство разделки. Говяжья вырезка
4 years ago 00:03:58 1
Вырезка ГОВЯДИНЫ, она же говяжье ФИЛЕ - самая нежная часть животного / от Шеф-повара / Илья Лазерсон
4 years ago 00:10:58 348
ТРИ рецепта из мяса - холодец, домашняя колбаса, запеченное МЯСО
4 years ago 00:10:59 4
Солянка мясная с грибами! #детиготовят #мяснаясолянкасгрибами#
4 years ago 00:02:34 1
Идеальный и сочный стейк из говядины | степень прожарки – steak entrecote Medium Well
2 years ago 00:05:55 10
✅ ПАЛЬЧИКИ из говядины. Крученики. Рулетики. Вкусно! Еще один рецепт мясных пальчиков.
3 years ago 00:26:18 7
Крылышки терияки | Говядина по-средиземноморски | Мороженое с ромовым изюмом | Готовим как шеф!