Дробленые крупы: булгур, кускус, полента

Разбираемся с дроблеными крупами: готовим ризотто из булгура и тосты из поленты — измельченных зерен кукурузы. В меню: - Ризотто из булгура со стейком из капусты: - Тосты из поленты с кремовым шпинатом и глазуньей: