ООО “Черный хлеб“ - видео для партнеров - пекарен, ресторанов

“Органические производители России“ - Союз органического земледелия начал публикацию более подробной информации о каждом производителе органической продукции, включая ссылки где ее можно приобрести и заказать. ООО “Черный хлеб“, Тульская область, продукция сертифицирована по трем органическим стандартам - ГОСТ 33980-2016, а также по органическим стандартам стран ЕС и США. Площадь сельхозземель 1430 га. Мы производим около 50 продуктов переработки - муку, крупу, отруби и хлопья. Мы производители полного цикла от посева и до упаковки. Мы в прошлом году продали тонн органических товаров. Больше всего мы продаём муки. У нас две производственные площадки. На первой производственной площадке у нас цех по вторичной очистке зерна. После чего оно закладывается на наши сухие, чистые склады. Дальше, в течение года, мы выбираем из складов зерно и отправляем в цех вторичной очистки, чтобы довести зерно до идеальной очистки 99% и сделать из него муку, крупу и хлопья. На второй производственной площадке у нас офис, цех по переработке и цех по упаковке. В цехе переработки мы имеем две жерновые мельницы. Это самые лучшие в мире мельницы из Восточного Тироля медленного помола, 120 оборотов в минуту, Чем они хороши и отличаются от быстрых, например, датских мельниц, тем, что мука не нагревается в процессе и сохраняет все ферменты. Именно поэтому из муки “Чёрный хлеб“ получается такой вкусный хлеб и так хорошо поднимается тесто. У нас две таких жерновых мельницы. Также у нас есть вальцовые мельницы, на которых мы перерабатываем пшеницу, полбу и спельту. Мы производим муку высшего, первого сорта для пиццы и муку особо тонкого помола из этих трех культур. Наш крупоцех делает пшено, гороховую крупу, перловку, гречку (пропаренную и зелёную). А дроблёные крупы для каш с со временем варки 15 минут для ресторанов мы делаем на на жерновой мельнице. Также мы производим пять видов хлопьев и пять видов отрубей из пшеницы, ржи, спельты, полбы и овса. Мы сертифицированы не только по трем органическим стандартам, но и по стандарту пищевой безопасности. Для многих наших клиентов это важно. С кем же мы сотрудничаем? Это заводы по производству детского питания, заводы по производству органического спирта, ликёро-водочные заводы, рестораны и пекарни. По всей России отправляемые грузы и за рубеж. Главная ценность, которую мы даем рынку промышленной переработки - это вкус ваших изделий. Поверьте, ваши изделия никогда ещё не были такими вкусными, как изделия из органической муки и крупы. Это там где нужен не нарезной батон, а потрясающий, удивительный, изысканный вкус вашего конечного изделия из нашего органического сырья. Спасибо большое за внимание! Ждём вас в гости! Сайты: