Библиотека им. Н.А. Некрасова Хлеб всему голова. Лекция Елены Михеечевой
🎯 Загружено автоматически через бота:
🚫 Оригинал видео:
📺 Данное видео является собственностью канала Библиотека им. Н.А. Некрасова. Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал: @nekrasovkalibrary.
✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его.
📃 Оригинальное описание:
Очень известная пословица. И действительно, хлеб сопровождает человека с древнейших времен. Нам кажется, что мы о нем всё знаем. Но кто первым приготовил тесто? Как выглядел первый хлеб? Какие растения помогают приготовить самый распространенный в мире пищевой продукт? Рис и гречка, пшеница и рожь, овес и просо знакомы многим. Но появляются новые для нас зерновые культуры — киноа и амарант. О хлебных растениях и их истории расскажет наша лекция.
Лектор – Елена Михеечева, заведующая отделом ботаники Государственного биологического музея имени К.А. Тимирязева, почетный работник культуры г. Москвы.
00:00 Библиотека им. Н.А. Некрасова представляет проект «PRO-питание»
0:18 Представление
1:06 Крупяные культуры
1:20 Первый хлеб в истории человечества
3:47 Появление земледелия
4:05 Появление крупы. Жернова
5:05 Появление лепёшек
8:51 Орудия труда древнего земледелия
9:24 Технология выращивания зерна в Египте
9:40 Что выращивали в Средневековье. Ступы.
10:07 Хлеб из г. Помпеи
11:05 Технология выпечки лепёшек у разных народов
11:39 Растения, из которых делали хлеб
12:10 Отличительные особенности пшеницы от других хлебных культур
12:52 Древняя пшеницы. Виды пшеницы
13:51 Крупы из пшеницы
15:50 Продукты из пшеницы. Макароны
18:02 Полба – дикая пшеница
19:01 Ячмень
19:48 Рожь
19:57 Виды крупы из ячменя
21:16 Рожь в России
22:54 Овес. Соцветия овса
23:47 Геркулес. Овсяные хлопья
24:31 Дробленый овес
25:55 Родина риса. Особенности выращивания риса
27:48 Разновидности риса. Шлифовка риса
30:12 Кукуруза. Строение
32:15 Сорта кукурузы
34:36 Просо. Крупа «пшено»
35:45 Сорго
36:19 Чумиза
36:51 Гречиха
37:51 Изделия из гречневой муки
39:57 Амарант
41:42 Киноа. Лебеда
43:10 Чиа. Шалфей испанский
45:14 Поп-корн
46:14 Способности злаковых культур к хлебопечению
Наш сайт:
VK:
Telegram:
Подписаться на канал:
3 views
0
0
22 hours ago 01:35:00 1
“Любимые песни“ - концерт группы “Рыб“@Love/band“ г у библиотеки им Я.И.Бередникова г.Тихвин
1 day ago 00:01:00 1
Победитель в номинации “Лучший социальный ролик“ (“Невидимые дети“ – Марк Кроль (г. Ставрополь)
1 day ago 00:18:13 1
Интервал. Как достичь успеха? NEW!!! Сиддхи.
1 day ago 00:41:13 1
7 урок. Таис Афинская. Тайны великих женщин. Учись у лучших! Сиддхи
1 day ago 00:00:18 1
Бауыржан Момышулы «Ұшқан ұя»
1 day ago 00:12:59 1
«Исчезающая красота» по страницам Красной книги
1 day ago 00:02:49 1
Возрождая богов, мы дополняем богов собой или они нас?
1 day ago 00:51:48 1
Захар Прилепин: “Литература - про хождение по кромке ада“. Беседу ведет Владимир Семёнов.
1 day ago 00:10:11 1
АЛЬБИНА САМУСЕВИЧ - новое имя Случчины литературной
1 day ago 00:28:57 1
Гениальная философия Франца Кафки
1 day ago 00:41:54 1
Обряд венчания! ШОК! Неужели венчание это опасный обряд?
1 day ago 00:56:14 2
КЛЮЧ К ПОНИМАНИЮ ТРУДНЫХ МОМЕНТОВ. Василий Тушкин (Враджендра Кумар дас). Лекция-семинар.
1 day ago 03:00:06 1
ЯДЕРНЫЙ ЩИТ РОССИИ. Рождение оружия судного дня. Гонка СССР и США за атомной бомбой.
1 day ago 00:07:11 1
Пожарная безопасность в административных зданиях
1 day ago 01:14:29 1
“Романтические мелодии“ авторский концерт Романа Амеличева г библиотека им Я.И.Бередникова
2 days ago 00:02:20 3
Надежда Сосновская, Галина Крылова - Посвящение Польше
2 days ago 00:26:55 1
Видеопроект “Я-Волонтёр!“ с Валентиной Реутовой
2 days ago 00:10:03 1
КНИГА КОТОРОЙ БОЯТСЯ ИСТОРИКИ. ПРАВДА О СЛАВЯНАХ ОТ МАВРО ОРБИНИ. ФАКТЫ О НАШЕМ ВЕЛИЧАЙШЕМ ПРОШЛОМ
2 days ago 01:59:56 1
Презентация книг по генеалогии в Омске
2 days ago 01:38:57 1
КАКИМИ НАС МЕЧТАЕТ ВИДЕТЬ БОГ ? Заповеди Блаженств (Томск, 2024). Протоиерей Олег Стеняев
2 days ago 00:03:24 1
Ulukmanapo & Bakr - Расстояние (Official Video)
2 days ago 01:27:09 1
- ШБ . Как повсюду видеть Кришну (Вриндаван) - Бхакти Вигьяна Госвами
2 days ago 00:06:21 1
Поздравление от читателей с 80-летием библиотеки (2024)