Куличи на сметане без дрожжей. Безумно вкусно!
Ингредиенты:
мука - 210 гр
разрыхлитель - 5 гр
сода - 3 гр
соль - 1 гр
масло сливочное - 80 гр
сахар - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
яйца - 2 шт.
сметана - 200 мл
изюм - 100 гр
Приготовление:
Всем привет. Сегодня буду готовить очень вкусные куличи на сметане. Муку соединить с содой, разрыхлителем и солью. Яйца комнатной температуры соединить с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до пышной светлой массы. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло и перемешать на минимальной скорости. Затем добавить сметану комнатной температуры, еще раз взбить. В два приема добавить мучную смесь, аккуратно перемешать. В завершение, добавить промытый и просушенный изюм. Разложить тесто по формам. Теста должно быть чуть больше половины. Выпекать в разогретой до 160°С духовке 50-55 минут. Полностью остудить на решетке. Получаются очень вкусные, ароматные куличи.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзив