Инвертирование сахара без кипячения / Самогон из сахара

Самогон из сахара, сахарный самогон на инвертированном сахаре, как сделать самогон. Инвертный сахар — сахарный сироп, раствор, состоящий из равных молярных долей глюкозы и фруктозы. Это продукт гидролитического разложения сахарозы на смесь глюкозы и фруктозы, которые привели к изменению направления вращения плоскости поляризации света (инверсии), проходящего через раствор. Инвертный сахар является основным компонентом натурального мёда, в котором образуется под действием фермента инвертазы. Также гидролиз сахарозы происходит в кислой среде. Используется при изготовлении искусственного мёда, в производстве напитков: джина, виски, пива, игристого вина. Применяют вместо маннита при титриметрическом определении бора. Википедия. Канал Самогонщик Тимофей - Самогонщик Тимофей Вконтакте Группа ВК Самогонщик Тимофей Instagram о самогоне и не только Facebook