Der Dinkel bei Hildegard von Bingen

Gesundheitstipp aus dem Hildegard Naturhaus (Folge 10) Nach Hildegard von Bingen ist der Dinkel „das beste Getreide“ und sowohl für Gesunde als auch Kranke sehr zu empfehlen. Neben vielen anderen wertvollen Inhaltsstoffen ist vor allem das im Dinkel enthaltene „Thiocyanat“ zu erwähnen. Wie schon in mehreren wissenschaftlichen Studien belegt wurde, hat dieses Thiocyanat eine besondere Bedeutung für unser Immunsystem und zur Krebsvorbeugung. In dieser Folge stellen wir Ihnen auch das “Schnelle Dinkelbrot“ vor. Also lassen Sie sich überraschen! Information über unser Angebot finden Sie unter: