Шкмерули. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .Куриное блюдо с оригинальной заправкой. შქმერული Shkmeruli
Сегодня предлагаю вам еще однo блюдо, на этот раз из курицы, с очень оригинальной, вкуснейшей заправкой, имеющее свою историю и точное место происхождения. Блюдо называется Шкмерули, и оно из красивейшего региона Грузии, который называется Рача.
Рача - высокогорный регион, с природой неописуемой красоты.
Шкмерули происходит от названия рачинского села Шкмери, расположенного в Онийском раойне, на высоте 1720 м. над уровнем моря.
Шкмерули часто мелькает в меню ресторанов, а главное - все знают, что это такое и, даже в случае отсутствия в меню, могут ее быстро сделать под заказ, потому что готовится очень быстро и легко/
Основной продукт, как я уже упомянула, из курицы, которая жарится заранее, потом в жареное мясо добавляют разведеный в воде чеснок (оригинальный рецепт). Но я усовершенствовала и в сливки добавляю много чеснока. Получается белый молочно-чесночный соус. И очень вкусный. Некоторые в молоко добавляют чеснок. Все дело вкуса.
Курицу режут на кусочки, складывают в глиняную посуду, кот
4 views
134
33
2 months ago 00:14:07 1
Рецепт Чкмерули (курица по-грузински)
2 months ago 00:01:00 1
Чкмерули
2 months ago 00:05:00 1
ШКМЕРУЛИ Грузинское Супер-Блюдо из Курицы შქმერული / Shqmeruli
4 months ago 00:01:56 1
Чкмерули | Грузинская кухня
4 months ago 00:14:32 2
ТОМАТНО-ПЕРЕЧНЫЙ СОУС НА ЗИМУ: МАНЯЩИЙ СУПЕР СОУС - ВОТ ЭТО ДРУГОЕ ДЕЛО!
4 months ago 00:41:18 1
Этери снова с нами - Сочная ТОЛМА (ДОЛМА) Как готовили в Грузии - Трогательный эпизод в операционной
4 months ago 00:01:00 1
Это национальное грузинское блюдо покорило уже сотни тысяч подписчиков🍗 Курочка в сливочно чесночном
5 months ago 00:17:47 1
Чкмерули из курицы
5 months ago 00:06:23 1
Ароматы грузинской кухни - нежная курица в сливочно-чесночном соусе
6 months ago 00:03:33 1
Чкмерули из курицы (Шкмерули) | Грузинская Кухня | Georgian Chkmeruli | Tanya Shpilko
6 months ago 00:02:51 1
ЧКМЕРУЛИ ИЗ КУРОЧКИ ПО - ГРУЗИНСКИ В СЛИВОЧНО - ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
7 months ago 00:04:12 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ШКМЕРУЛИ ПО ГРУЗИНСКИ НА СКОВОРОДЕ? Вкусная курица в сливочном соусе с чесноком
7 months ago 00:03:48 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ДИКУЮ УТКУ. ШКМЕРУЛИ ИЗ СЕЛЕЗНЯ #охотник #охотники #охота #утка
7 months ago 00:20:50 1
Просто и вкусно 😋 готовим Чкмерули из курицы (Шкмерули) | Грузинская Кухня | Georgian Chkmeruli 😋❤️
7 months ago 00:00:46 1
1 из 7 идей для ужина Еще больше идей ➡️ @prosto_o_vkusno2 #рецепты #быстрыерецепты #еда