КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ДИКУЮ УТКУ. ШКМЕРУЛИ ИЗ СЕЛЕЗНЯ #охотник #охотники #охота #утка
ШКМЕРУЛИ из дикой утки (селезня)
Селезень добыт этой весной и напрашивался на скорое приготовление. Но так как классические блюда приелись, было решено подглядеть в книгу рецептов, где взор снова пал на Грузинскую кухню.
Забегая вперед скажу, это блюдо очень необычное, вкусно и сочное, а вкусы дикого мяса раскрываются совсем иначе, по другому. Рецепт идеально подойдет для тех кто любит поэкспериментировать на кухне...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Селезень кряковой утки,
- Сливки 20% - 200гр.,
- Чеснок - головка,
- Петрушка, укроп (идеально подходят кинза),
- Специи по вкусу (у меня соль, папарика сладкая, хмели-сунели, сухая аджика (острая).
РЕЦЕПТ: Мясо режем на небольшие кусочки - обжариваем 15-20 мин., после добавляем воды 200 гр. и тушим 30-40 мин. на медленном огне. Мясо убираем в тарелку, в сковороде обжариваем чеснок и вливаем сливки. Доводим до кипения и убавляем жар. Через 5-7 мин. добавляем зелень и специи и через 10 мин. выкладываем нашу утку. Тушим помешивая 15-20 мин., периодически поливая эти соусом.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
#утка #селезень #охотник #охотники #охота #вкусно #дляохотников #рецепт #рецепты #рецептымедведь25 #шкмерули
0 views
444
101
6 days ago 00:05:31 2
--С МИЛОСТЬЮ НОВЫЙ ДЕНЬ-- НОВАЯ ХРИСТИАНСКАЯ ПЕСНЯ 2025
1 week ago 00:01:05 0
как похудеть без диет и спорта? #спорт #рецепт #зож #похудение #пп #нутрициолог #стресс #потерявеса
1 week ago 00:02:25 5
Готовим карася в сметане в духовке
1 week ago 00:03:13 2
С 18 июля Будьте готовы к любым недоразумениям
1 week ago 00:01:32 0
Избавьтесь от седины с помощью обычной гречки #советы #лайфхаки #рецепт #седина #уход
1 week ago 00:50:15 1
ГЕРМАНИЯ ГОТОВИТСЯ К ВОЙНЕ? Отте, Котре, Люте. | #ИнтервьюПанченко
1 week ago 00:21:36 2
США готовят Германию к войне с Россией | Скотт Риттер
1 week ago 00:02:46 0
Секрет в подливке❗ — кабачки исчезают первыми! Все просят рецепт!
2 weeks ago 00:11:39 0
ЯДРЕНЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК ИЗ БОЧКИ. ХРАНЮ БЕЗ ПОГРЕБА, В КВАРТИРЕ, В СТЕКЛЯННЫХ БАНКАХ.
2 weeks ago 00:00:56 0
Красочная закуска, рулет со шпината с форелью
2 weeks ago 00:00:06 0
Укроп и польза
2 weeks ago 00:01:00 0
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! 10 минут и готово! Лучший Рецепт котлет из куриной грудки
2 weeks ago 00:06:43 92
В России готовят резкое увеличение транспортного налога для старых авто
2 weeks ago 00:04:52 1
Стакан Творога и 5 Минут!Таких в Магазине не Купишь!Легкий рецепт творожного печенье с Начинкой!