картофельные шарики с сыром

Отвариваем 3 картофелины, мнём, добавляем молоко -3 ст. л., луковый порошок - 1 ст. л., соль, смешиваем, берём часть, разминаем в лепёшку, вкладываем сыр, защепляем, образуем шарик. Обваливаем в муке, яйце, панировочных сухарях Обжариваем в течение 8-10 мин.