Сегодня буду готовить знакомые многим с детства Шанежки, или Шаньги. Это блюдо многим из нас готовила бабушка. Пышные булочки с картофельным пюре наверху исчезают со стола невероятно быстро!
Ингредиенты:
Мука - 200-220 г
Молоко - 100 мл
Дрожжи - 5-6 г
Сахар - 1 ч л
Соль - 1/4 ч л
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 2 ст л
Картофельное пюре - 150-200 г
Майонез - 2 ст л
В блюдо вливаю теплое молоко, добавляю дрожжи, сахар и соль. Размешиваю до растворения дрожжей. Добавляю 1 яйцо. И в конце всыпаю муку. Вымешиваю тесто.
Когда оно перестанет липнуть к рукам, перекладываю в миску и накрываю полотенцем.
Прошел 1 час. Вот так поднялось наше тесто. ПОра печь!
Еще раз обминаю и вымешиваю тесто и разрезаю его на 6 частей. Из каждой формирую шарики.
Раскатываю лепешки диаметром 10-11 см. Толщиной около 1 см. На каждую лепешку выкладываю по 2 ст л картофельного пюре и распределяю его по всей поверхности.
Сверху выдавливаю майонез и тоже распределяю.
Убира
1 view
1128
403
2 months ago 00:07:45 2
ПЕЧЕНЬЕ “ГРИБОЧКИ“ СКАЗКА из ДЕТСТВА! Простой Рецепт ПЕЧЕНЬЯ ГРИБОЧКИ к ЧАЮ. Выпечка
2 months ago 00:00:53 1
Так ВКУСНО и так ПРОСТО! Готовьте сразу двойную порцию! Печенье из детства !
2 months ago 00:14:39 1
Зачем запретили одуванчик? 8 фактов о которых не знают врачи
2 months ago 01:21:45 1
Сергей Бурунов - о пути к успеху, дружбе с Харламовым, любимых ролях, музыке и депрессии
2 months ago 00:08:35 1
Шоколадный тарт с голубикой🫐Сочный нежный вкус♥️
2 months ago 00:04:53 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Очень Вкусные и Нежные | ЭТО ПРОСТО
2 months ago 00:08:08 1
НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ из Детства! ПРОСТО ТАЕТ во РТУ! Песочная Полоска Рецепт | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:04:41 1
Морс из клюквы по СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ 17 века
2 months ago 00:11:40 1
Печеночные мини - тортики Как вкусно приготовить печень Закусочный тортик на праздничный стол
2 months ago 00:04:13 1
Баллада о борьбе - Владимир Высоцкий
2 months ago 00:01:00 1
Simple buns. Рецепт СДОБНЫХ БУЛОЧЕК!
2 months ago 00:01:14 1
ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Вкусные и быстрые ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ с луком и яйцом. Рецепт без дрожжей.
2 months ago 00:06:24 1
Медовик Классический рецепт Тонкие Коржи Домашний медовик Вкус детства
2 months ago 00:14:25 1
Торт ПЛОМБИР - вкус детства. БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ!
2 months ago 01:24:34 1
ДАВИД GSPD - РАЗВОД С DEAD BLONDE. ПРО ПИРОКИНЕЗИСА И БУКЕРА. КОРОЛЬ БИФОВ?
2 months ago 01:26:32 1
Феномен кальянной индустрии в России | НА ШУМЕ
2 months ago 00:02:32 1
КЫСТЫБЫЙ С КАРТОШКОЙ.Назад в детство, как у бабушки 🥰
2 months ago 00:03:57 1
Владимир Высоцкий Баллада о борьбе
2 months ago 00:11:16 1
100% вы не пробовали такой МЕДОВИК/ Угадаете ВКУС?/ БЕЗ РАСКАТКИ коржей
2 months ago 00:04:11 1
St1m feat. Руки Вверх! - Девочка Из Прошлого
2 months ago 00:01:14 1
Пирожное “Персики“: рецепт любимого печенья детства | Peach Cookies Recipe /w English Subtitles
2 months ago 00:00:38 1
Рецепты наших зрителей | Какао Dino Lactino Vitamama 7