Сегодня предлагаем вам приготовить кнедлики из картофеля с селедкой 🥟 Название «кнедлик» происходит от немецкого слова «knödel», которое переводится как клёцка. Получается вкусное и сытное блюдо, подойдет в качестве основного или закуски на стол, обязательно попробуйте его приготовить!
Ингредиенты:
▫️Варёный картофель — 500 г
▫️Красный лук — 1 шт.
▫️Лук-шалот — 1 шт.
▫️Селедка — 100 г
▫️Укроп — пучок
▫️Зернистая горчица — 10 г
▫️Оливковое масло — 20 мл
▫️Бальзамический уксус — 50 мл
▫️Яйцо — 1 шт
▫️Мука — 200 г ещё немного для подпыла
▫️Растительное масло — 15 мл
▫️Сливочное масло — 100 г
Приготовление:
1. Картофель размять в пюре. Добавить яйцо, посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанный укроп, муку, перемешать.
2. Селедку тонко нарезать, переложить в миску. Добавить горчицу, чёрный молотый перец, оливковое масло. Перемешать.
3. Красный лук нарезать тонкими перьями. Переложить в миску. Добавить бальзамический уксус, растительное масло, перемешать.
4. Припылить доску мукой, скатать небольшие шарики из картофельного теста.
5. В сковороде разогреть смесь сливочного и оливкового масел. Обжарить картофельные кнедлики до золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
6. Выложить кнедлики на тарелку, сверху селедку и маринованный лук. При подаче украсить укропом и полить оливковым маслом.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
«Вконтакте» —
Одноклассниках —
Яндекс.Дзен —
Facebook —
Инстаграм —
1 view
1621
465
2 months ago 00:02:44 1
연준 (YEONJUN) ‘GGUM’ Official MV
2 months ago 02:29:15 1
Павел Воля: первое большое интервью. «Камеди», семья и смысл жизни
2 months ago 00:08:17 1
“Brasil dá show na punição aos golpistas e ’humilha’ os EUA“, diz Eduardo Guimarães
2 months ago 00:16:11 1
VEIN live in The K! Pit (tiny dive bar show)
2 months ago 00:03:12 1
The Mamas & The Papas “Words Of Love“ on The Ed Sullivan Show
2 months ago 00:25:58 1
Я НЕ МОГУ БЫТЬ ПЬЯНЫЙ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ
2 months ago 00:02:53 1
За кулисами шоу RCC 16 Тюмень
2 months ago 00:11:23 1
СХОДКА САРЫЧЕВА! 🔥/ Кто победит - получит !? 😱 Борьба с Василием Сорокиным! 💪