Цзяоцзы-китайские пельмени с капустой и фаршем

Ингредиенты:Капуста белокочанная-150г фарш свиной-300г зелёный лук-6 пёрышек чеснок-2 зубчика 1 ч.л. тёртого имбиря соевый соус-4 ст.л. соль по вкусу. Для теста: мука-1,5 стакана соль холодная вода-1/3. Начинка:В свиной фарш добавить т1ртый имбирь соевый соус растительное масло зелень лука и мелко порубленную капусту. Замесить тесто,скатать колбаски,от которыъ отрезать небольшие кусочки теста,раскатать из них кружочки,положить внутрь начинку,приподнять защипать края. Варить в большом количестве воды или на пару. Подавать с соевым соусом. Соус: Соевый соус натёртый на мелкой тёрке чеснок кунжут. Приятного аппетита!#китайскиепельмени#Татьянинакухнявсегдавкусно#пельменискапустойифаршем