Готовьте тесто так и выпечка долго будет свежей/Choux yeast dough

#Дрожжевое #ЗаварноеТесто Дрожжевое тесто на кефире: ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: Рецепт теста: 300 мл молока, 20 гр пресс. дрожжей, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли (6 гр), 60 мл растительного масла, или 75 гр сливочного,, 2 яйца (- 1 желток на смазку), 550 - 600 гр муки ( мне понадобилось 550 гр., мука Херсонмлын). Выход теста кг. Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 минут. Для начинки : вес овощей указан в очищенном виде 700 - 800 гр капусты, 120 гр морковки, 120 гр лука, 1 ч. л. сахара, 1 яйцо, 50 мл молока, 50 гр слив. масла, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу. Dough recipe: 300 ml of milk 20 grams of compressed yeast, 2 tablespoon sugar 1 teaspoon of salt (6 g) 60 ml of vegetable oil, 2 eggs (- 1 yolk per grease) 550 gr flour. For filling : weight of vegetables is indicated in peeled form 700 - 800 gr of cabbage, 120 gr carrots 120 gr onions 1 teaspoon sugar 1 egg, 50 ml of milk 50 grams of butter vegetable oil for frying, salt and pepper to taste. Моя группа на Фейсбуке: Моя группа ВКонтакте : Моя группа в Одноклассниках : Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: