ФЕРМЕНТЫ. ОБЩАЯ БИОХИМИЯ. ЛЕКЦИЯ 2, часть 1

#биохимия #лекциипобиохимии #биохимияферментов #ферменты #строениефермента #коферменты #позднякова Помощь Для Развития Канала: 4400 4301 6329 7556 (kaspi) Тайм коды 00:00 приветствие 00:18 определение обмена веществ 00:53 определение ферментов 01:36 свойства ферментов 03:05 строение ферментов 04:02 определение «активный центр» 05:19 аллостерический центр 06:46 теории взаимодействия фермента и субстрата 08:48 этапы ферментативного катализа 11:00 кинетика ферментативных реакций 15:14 кофакторы и коферменты 15:55 витамины и их коферментные формы 18:32 простетическая группа – металлы 20:24 номенклатура ферментов 23:46 классификация ферментов 27:20 скорость ферментативного катализа 30:05 специфичность ферментов ИСТОЧНИКИ «Биохимия» учебник под ред Е. С. Северина - «Наглядная биохимия» - Кольман, Рем - Биохимия для с