Ein altes Rezept für hausgemachtes Ciabatta! Ciabatta in 2 Stunden – einfaches Rezept!
Hallo Freunde! Heute zeige ich euch das Old Homemade Ciabatta Rezept! Ciabatta in 2 Stunden – ein einfaches und einfaches Rezept!
Dieses italienische Brot wird Ihnen bestimmt gefallen! Wenn Sie noch nie Ciabatta gekocht haben, dann tun Sie es auf jeden Fall!
Ciabatta in 2 Stunden – ganz einfach! Wiederholen Sie nach mir und Sie werden Erfolg haben!
Hauptsache mit Freude und Liebe kochen!
Ciabatta-Zutaten:
400 ml warmes Wasser.
Nehmen wir 100 ml Wasser aus dem Gesamtvolumen.
25 g frische Presshefe (oder 8 g Trockenhefe) hinzugeben.
Fügen Sie 2 TL hinzu. Zucker (15-20 g).
500 g Weißmehl.
Sie müssen 2 Esslöffel der Gesamtmenge Mehl einnehmen.
Gut mischen.
15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Fügen Sie den Rest des Wassers hinzu.
Mehl sieben (insgesamt 500 g Weißmehl).
Fügen Sie 1,5 Teelöffel Salz (10-12 g) hinzu.
Ich habe rosa Himalaya-Salz.
Gut mischen.
Diesmal habe ich den Teig mit einem Mixer geknetet.
Ich brauchte etwa 7-10 Minuten, um den Test abzuschließen.
Den Teig abdecken und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ist gut aufgegangen.
Jetzt müssen wir den Teig falten, wie ich zeige.
Den Teig 4-6 mal falten.
Den Teig abdecken und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig erneut falten Den Teig 4-6 Mal falten.
Den Teig abdecken und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Wir müssen diesen Vorgang 4 Mal für 15 Minuten wiederholen.
Jedes Mal wird der Teig elastischer und angenehmer.
Bereiten Sie ein Handtuch zum Formen des Teigs vor.
Das Tuch gut mit Mehl bestäuben.
Den Tisch mit Mehl bestreuen.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Teilen Sie den Teig in 6-8 Teile (je nach Größe Ihres Ofens).
Bilden Sie das Brot, wie ich es zeige.
Die Brötchen mit Mehl bestäuben.
Legen Sie das Brot auf ein Handtuch.
Sprich mir nach.
Abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
Backofen mit Backblech auf 220°C vorheizen.
Ciabatta auf Pergamentpapier legen.
Die ersten 10 Minuten bei 220 °C backen.
Anschließend weitere 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 °C backen.
Sehr schönes und knuspriges Brot!
Es wird Ihnen bestimmt gefallen!
Unbedingt dieses Brot backen!
Guten Appetit!
Freunde, wenn dir das Video gefallen hat, kannst du dem Kanal helfen:
📢 Teile dieses Video mit deinen Freunden in sozialen Netzwerken. Network Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert!
👍 Bewerten Sie das Video! 👍 - es ist schön für mich und wichtig für die Entwicklung des Kanals!
SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder zumindest einen Smiley. Es ist nicht schwer für dich, aber ich werde mich sehr freuen!
Abonnieren Sie köstlich schnell
Bereits abonniert? ▶ Klingelton einschalten 🔔 um über neue Videos informiert zu werden!
#ItalienischesBrot
#Ciabatta
#Ciabatta-Brot
License Creative Commons
Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
Executor:
2 views
0
0
4 weeks ago 00:58:09 1
Schlesien - Land der Eisenbahn
1 month ago 00:13:45 1
Ep. 291 | NEUE WORTE, ALTE IDEEN. DIE NEO-SOZIALISTISCHE REVOLUTION UND DIE NEUE WELTORDNUNG
2 months ago 01:13:29 2
Reformationstag, , Gottesdienst mit Bachkantate: „Herz und Mund und Tat und Leben“ (BWV 147)
2 months ago 00:19:58 1
Comedy-Feuerwerk der AfD lässt die AMPEL alt aussehen 😂 Bürger JUBELN und TOBEN vor LACHEN!
2 months ago 00:10:17 4
Diese 2200 Jahre alte Schriftrolle beweist, dass Jesus Gott ist!
2 months ago 00:08:28 1
Wardruna - Lyfjaberg (Healing-mountain) Official music video
2 months ago 00:11:21 1
Saltatio Mortis - Darkenguard feat. Blind Guardian (Official Video)
2 months ago 02:38:47 1
🚨 DARUM die Bibel – Christen, wir müssen reden ...
2 months ago 00:21:54 1
Rainer Rothfuß und Sergey Filbert: Wir brauchen keine Spaltung, wir brauchen Frieden und Druschba!
2 months ago 00:01:22 1
P. Diddy Missbrauchsskandal & Vertuschung
2 months ago 01:24:05 1
Bierpatrioten (Oi Punk Berlin) live @ Schleiz 2022
2 months ago 00:05:11 1
Condorii Negri - Dacii | Official Video
2 months ago 00:01:36 1
Junge Koi Diskusfische
2 months ago 00:56:12 1
Soifass (Streetrock / Oi Berlin) live @ Schleiz 2018
2 months ago 00:03:36 2
Ukvali - Killuminati 2.0 (Official Video)
2 months ago 00:04:15 1
Madmans Esprit - you don’t allow me MV FULL
2 months ago 00:03:46 1
Madmans Esprit - 生卽苦 (Life, thus pain) MV full
2 months ago 00:06:10 1
Madmans Esprit - 무로부터 (from the nothingness) MV full
2 months ago 00:09:40 1
Rummms! Kretschmer und Köpping sichtlich! unter Schock. U-Ausschuss unter AfD Leitung kommt!
2 months ago 00:04:55 11
Das Alte„Ich“– das ist Vergangenheit | Christliches Lied 🎼
2 months ago 00:10:39 1
DÖNER EKMEĞİ TARİFİ 2 KİLO UNDAN tam 35 adet çıktı ✅ Recette pain kebab
2 months ago 01:23:12 1
Till Lindemann - 2024-10-07 - Full Set - Denver, Co
2 months ago 00:57:42 1
Innere Ruhe
2 months ago 00:04:26 1
ANGRIFF AUF POLIZEIWACHEN VEREITELT (Hessen) - Attentäterin war erst 20 Jahre alt