Ein altes Suppenrezept! Ein schnelles rustikales Suppenrezept in 25 Minuten!
Ein altes Suppenrezept! Ein schnelles rustikales Suppenrezept in 25 Minuten! Also habe ich vor sehr langer Zeit Suppe gekocht, meine Urgroßmutter. Ein altes Suppenrezept, das alle mit seiner Einfachheit und seinem unglaublichen Geschmack überraschen wird. Suppe mit Sauerkraut, hat eine leichte Säure und einen reichen Geschmack. Ein einfaches Suppenrezept, das jedes Familienmitglied oder Ihre Gäste zu schätzen wissen wird. Rustikale Suppe, das perfekte Gericht für die Zubereitung des Mittagessens. Wie man eine Dorfsuppe kocht, zeige ich Ihnen heute an einem guten Beispiel meiner Urgroßmutter. Leckere Suppe, mit Liebe kochen und alles wird gut!
Rezept und Zutaten:
300 g geräucherte Rippchen und 3 Kartoffeln schneiden.
eine Selleriestange und eine halbe Fenchelwurzel hacken.
Piment, Gewürznelken und 2 Liter Gemüsebrühe dazugeben, 15 Minuten kochen.
Zwiebel fein hacken.
Lauch hacken.
Karotten schneiden.
süßen Paprika schneiden.
in Würfel geschnitten 50 gr Champignons.
100 g Sauerkraut zugeben, 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Chili und Knoblauch schneiden.
1 EL Tomatenmark, je 1 TL Salz, Rosmarin und Zucker zugeben, weitere 5 Minuten kochen.
Kochen Sie eine köstliche Suppe für weitere 10 Minuten.
Guten Appetit.
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