Кухня кочующих греков! Нео-таверна YiaYia в Краснодаре! | Бизнес интервью

Мы возвращаемся в Краснодар, в гости к ресторатору Рачу Шамяну, чтобы показать вам его новую нео-таверну YiaYia. Что означеат это название? И почему этот проект греческой кухни является особенным для Рача, вы и узнаете в этом выпуске. Приятного просмотра! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- По рекламе на канале: memtazor@ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Таймкоды: 00:00 - начало 01:23 - в чем уникальность этого места 02:34 - обзор первого этажа 04:07 - открытая кухня 05:57 - обзор второго этажа 07:36 - история создания проекта 11:30 - дегустация блюд 13:12 - что означает образ женщины на логотипе ресторана 14:53 - дегустация блюд 15:22 - почему все делают сами 16:18 - про опыт партнерства с сотрудниками 17:38 - финал