ДИЕТИЧЕСКИЙ БОРЩ из индейки, с тыквой и пекинской капустой

Максимально приближенный диетический борщ к оригинальному рецепту, но без наваристого бульона, белокочанной капусты, помидоров и зажарки. Только полезные ингредиенты! Подходит для 5-го стола и других диет, показанных при болезнях пищеварительной системы. Борщ приготовлен на мясе индейки, с добавлением пассированных овощей. Очень вкусно и полезно, рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Индейка (бедро) – 500 г 2. Картофель – 250 г 3. Пекинская капуста – 250 г 4. Свекла – 100 г 5. Тыква – 70 г 6. Морковь – 70 г 7. Петрушка – 1/2 пучка 8. Уксус – 1 ст. л. 9. Лавровый лист – 1 шт. 10. Масло растительное – 4 ст. л. 11. Соль по вкусу