Пирожное “Ночка“ Шоколадный Торт на кефире/Очень мягкий,нежный и простой в приготовлении

Очень вкусный десерт для любителей шоколадной выпечки, который покорит вас своим вкусом и текстурой. Вокзальное пирожное (оно же известно под названием Ночка) - это идеальное сочетание пушистых и сочных шоколадных коржей, смородинового джема и насыщенной шоколадной глазурью. Простой в приготовлении шоколадный торт( пирожное) на кефире. продукты: мука 250 г какао 80 г разрыхлитель 1 ч.л. сода 0,5 ч.л. кефир 2,5% 380 г масло сливочное или маргарин 80 г яйца 3 шт. сахар 260 г ванильный сахар 10 г джем или густое варенье (смородиновый,сливовый,абрикосовый) 350 г ************************ размер формы 28 на 20 см шоколадная глазурь -- сметана или греческий йогурт 2 ст.л. с горкой сахар 2 ст.л. какао 2 ст.л. сливочное масло 60 г Как приготовить глазурь -- В кастрюльке с толстым дном соединяем - сахар,какао,сметану.Доводим до кипения на плите , постоянно помешивая.Добавляем масло и мешаем все до тех пор, пока масло полностью не растворится. Те