Клафути с вишней французский пирог. Очень вкусный и готовится очень быстро.

Диаметр формы 22 см - Вишня без косточек ( у меня замороженныая) -150-200 гр. - Яйца 3 шт - Молоко 200 гр - Манная крупа 50 гр -Мука 140 гр - Разрыхлитель 1 ч. ложка - Сливочное масло 82,5 жирности 30 гр. Приготовление -Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой ( французская рубашка) -В чаше миксера взбить яйца с сахаром до светлой, пышной массы. -Добавить молоко, перемешать. - Муку объеденить с манной крупой и разрыхлителем, перемешать. По желанию можно добавить щепотку соли. -Добавить к жидким ингридиентам, перемешать. - В форму выложить вишню. - Залить тестом вишню. - Выпекать в разогретой до 180 С духовки примерно 40 минут. Для электрической духовки режим верх низ.