맛있는 딸기 롤케이크 🍓 / Strawberry Roll Cake / 바닐라 카스텔라 스펀지 케이크 / 딸기 크림 /

안녕하세요. 분베이크 입니다. 오늘은 딸기 롤케이크를 만들었어요. 새콤달콤 딸기와 고소한 아몬드 크런치의 조화가 참 좋았어요. 아몬드를 설탕의 재결정화를 시켜서 달콤하고 고소한 아몬드 크런치를 만들었어요. 롤케이크를 장식한 동결 건조한 딸기는 케이크를 더욱 특별하게 보이게 하네요. 딸ᅫ