Круглые слоеные пирожки с мясом Шашечки. Супер рецепт слоеного домашнего теста

Эти слоеные круглые Пирожки с мясом из тончайшего нежного домашнего слоеного теста просто невозможно забыть! Слоеное тесто для пирожков по этому рецепту легко сможет приготовить любая хозяйка, даже если она никогда не увлекалась домашней выпечкой. Я называю эти пирожки Шашечки из-за их небольшого размера, формы и разноцветного кунжута, которым я их украшаю. И еще потому, что эти слоеные пирожки моментально улетают со стола в два прикуса. Попробуйте приготовить такие хрустящие слоеные пирожки с мясной начинкой как закуску для праздничного стола или подайте их на Новый год. Все гости будут в полном восторге. Только готовьте их сразу побольше, слишком много их не будет! На 30 пирожков: Тесто Мука - 400 гр Вода - 250 мл Соль - 1/2 ч л Сливочное масло - 100 гр Начинка: Мясо любое - 350 гр Репчатый лук - 350 гр Кинза или петрушка - 1 пучок Зира или тмин - 1 ч л Соль - по вкусу Перец - по вкусу Дополнительно: 3-4 ст л муки для раскатки 1-2