Домашние булочки сдобные, мягкие Buns recipe

Всем привет! Сегодня готовим простые домашние булочки 😊 сдобные, мягкие и пушистые) Ингредиенты на 12 булочек. Опара: Сухие дрожжи 2 ч.л Теплое молоко 250 мл Сахар 2 ст.л Мука 2 ст.л Тесто: Мука 600 г( или чуть меньше) Желтки 4 шт Размягченное сливочное масло 100 г Сахар 100 г Соль щепотка Для обмазки: Желток 1 шт Сливки 33% 20 г Hello! Today we cook simple homemade buns 😊 soft, soft and fluffy) Ingredients for 12 rolls. Opara: Dry yeast 2 tsp Warm milk 250 ml Sugar 2 tbsp Flour 2 tbsp Dough: Flour 600 g (or slightly less) Yolks 4 pcs Softened butter 100 g Sugar 100 g Salt pinch For coating: Yolk 1 pc Cream 33% 20 g