Цуйван — вок-лапша по-монгольски

В Монголии есть свой аналог вок-лапши – цуйван. Готовят его из домашнего теста, которое сворачивают в рулет и отправляют в пароварку. К лапше добавляют мясо, овощи и национальную приправу цуйван, которая по своему составу похожа на Универсальную приправу Айдиго. Больше видео на нашем YouTube-канале: