Бризоли из мясного фарша с помидорами и сыром
Яичница с зелёным горошком и сосисками на румяных гренках
Салат с яичными блинами
Омлет с ветчиной
Армянский плов с сухофруктами и яичницей
Фаршированные куриные яйца
Маринованные помидоры по-итальянски
Лечо с огурцами
Все мои вторые блюда в плейлисте
Ещё больше ссылок на вкусные горячие блюда, закуски, десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Вкусная шакшука.
Всем привет. Сегодня мы приготовим вкусную шакшуку. При каждой готовке мы пытаемся сделать это так, чтобы это было красиво и очень вкусно. Сейчас я покажу, как можно преобразить обычную яичницу с помидорами.
Для приготовления нам понадобится: яйца, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, сливочное масло, подсолнечное масло, укроп, базилик, зира, хмели-сунели, копчёная паприка, соль, молотый чёрный перец. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Поставим на огонь сковородку и нальём чуточку подсолнечного масла.
Следом добавляем грамм 20 сливочного масла и 1 ч.л. зиры. Перемешиваем и держим так пару минут, чтобы раскрылся вкус приправы.
Затем порежем на кубики 1 луковицу. Переносим в сковородку и жарим до золотистого цвета.
Можно ли разбить яйцо одной рукой? Что будет с яйцом, если поместить его в уксус? Как легко и быстро почистить сваренное свежее яйцо? Ответы на эти вопросы найдёте на моём канале.
После нарежем также на кубики 1 болгарский перец. Перенесём к луку и продолжаем жарить 2-3 минуты.
Тем временем удалим кожуру у 6 средних помидоров.
Для этого сделаем ножом небольшие надрезы. Заливаем киппятком и держим так 30 секунд. Легко и быстро снимаем кожуру. Произвольно режем на небольшие кусочки.
Из помидоров также можно приготовить запечённые помидоры с мясом и грибами, маринованные помидоры по-итальянски, лечо с огурцами. Все ссылки на рецепты выкладываю в описании.
Отправляем в сковородку к овощам. Перемешиваем.
Измельчим 2 зубчика чеснока. Перенесём в сковородку.
Туда же добавляем по ч.л. хмели-сунели, копчёной паприки, соли и щепотку молотого чёрного перца. Снова перемешаем и держим на среднем огне около 10 минут.
После сделаем небольшие углубления и разбиваем туда яйца.
Также можно взбить яйца и только потом залить помидоры, тогда у вас получится яичница с помидорами по-армянски.
Слегка посолим. Накрываем крышкой и держим так, чтобы там всё схватилось.
Советую также приготовить вкусные бризоли, яичницу с зеленым горошком и сосисками на румяных гренках, салат с яичными блинами, армянский плов с яичницей и сухофруктами, омлет с ветчиной. Все ссылочки на рецепты оставляю в описании.
Измельчим небольшой пучок зелени, мы взяли укроп и базилик.
Сковородку снимаем с огня и посыпаем зеленью.
Ну вот наша шакшука готова. Как и обещали, получилось красиво и очень вкусно. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал @kamo_999 смотреть интересные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: “Бытовой кулинар“, “Территория кулинарии“.
Ещё смотрите похожие видео:
Лапша с фрикадельками в удивительном соусе
Паста или спагетти под соусом болоньезе
Непростое блюдо из вермишели с курицей
Фунчоза с говядиной
Куриные кармашки с грибной начинкой
Запечённая фаршированная скумбрия
Аппетитный шашлык в тандыре
Фаршированные болгарские перцы с мясом тушёные в сметанно-томатном соусе
Удивительный рататуй
Мясо с овощами в глиняных горшках
Хохоп с курицей
Куриная грудка с грибами в духовке
Ароматная и неповторимая долма
Запечённые куриные крылышки в удивительном маринаде
Запечённая нутрия
Жульен с индейкой
Запечённые помидоры, фаршированные мясом и грибами
Манты на овощной подушке
Стручковая фасоль (ПП-блюдо)
Голубцы с картофелем и гречкой
Запечённый дикий рис с помидорами и сыром
Белковый рай, мясная запеканка
Аппетитная лазанья
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами