Дагестанские Курзе (Пельмени) Не забудьте поделиться рецептом с близкими

Тесто: Мука 600 грамма Ледяная вода 220 Соль 1 ч.л Тесто вымешиваем 15 минут, даем отдохнуть в целлофановом пакете 1 час Яйцо 1 шт Начинка: Фарш говяжий 700 грамма Паста томатная 1 ст.л Соль 1 ч.лТмин 1 ч.л (молотый) Сметана или сливки 100 грамма Кинза 15 грамма Кориандр 1 ч.л (молотый) Перец красный, чёрный по 1/2 ч.л Лук 1 шт средняя Чеснок 2 зуб Варим 7-10 минут, лучше конечно доставать и пробовать в этом временном промежутке, рецепт очень простой, и безумно вкусный. Рррреееекомендуееем♥