Такого пирога вы точно еще не пробовали

Тесто --------------------------------- Диаметр формы для выпечки 24 см!!! Время выпекания 30 минут при 180С на среднем уровне режим верх-низ!!! --------------------------------- 3 желтка 100 грамм сахара щепотка соли пакетик ванильного сахара 2 столовые ложки сметаны 200 грамм сливочного масла 350 грамм муки 10 грамм разрыхлителя Начинка -------------------------------- 3 белка 150 грамм сахара/если любите менее сладкое убавьте/ 300 грамм грецких орехов Глазурь -------------------------------- 50 грамм сливок 10-15% 50 грамм черного шоколада 30 грамм сливочного масла